Лексика по теме «Еда» на китайском языке

Китайский
Пиньинь
Перевод
Основные блюда
米饭 mǐfàn варёный рис
面条 miàntiáo лапша
包子 bāozi баоцзы, паровые пирожки
饺子 jiǎozi цзяоцзы, пельмени
面包 miànbāo хлеб; булка
bǐng лепёшка
Мясо/ рыба/ птица
ròu мясо
猪肉 zhūròu свинина
牛肉 niúròu говядина
羊肉 yángròu баранина
鸡肉 jīròu курятина
鸭子 yāzi утка
рыба
Hǎiyú морская рыба
淡水 Dànshuǐ yú пресноводная рыба
鸡蛋 jīdàn куриное яйцо
Овощи и зелень
蔬菜 shūcài овощи
豆腐 dòufu тофу
南瓜 nánguā тыква
西瓜 xīguā арбуз
蘑菇 mógu гриб
双孢蘑菇 shuāngbāo mógu шампиньон
茄子 qiézi баклажан
西红柿 xīhóngshì помидор
Жидкое и твердое
tāng суп
火锅 huǒguō хого, китайский самовар (китайский способ приготовления горячих блюд из овощей, мяса и др.)
Способы приготовления
chǎo калить; сушить; поджаривать, разогревать
jiān выпаривать, жарить (в кипящем масле)
Jiān yú жарить рыбу
肉丸子 Jiān ròu wánzi жареная фрикаделька
清蒸 qīngzhēng варить на пару без сои, стряпать без приправ
kǎo греть (у огня, у печи), жарить
Острое/ не острое
острый
используется в пряных блюдах
qīng используется в пресных, не пряных блюдах

Эта статья была предоставлена Сообществом Учебного Блога.
Важное Уведомление!
Учебный блог находится в ежедневном редактировании. Сообщество добавляет и исправляет контент на сайте. Чтобы узнать о качестве статьи, вам необходимо посетить Новости сообщества.
Хотите что-то отредактировать или добавить в статью?
Если у вас есть вопрос, связанный с этой статьей, пишите в комментариях. Если другой вопрос, пожалуйста, свяжитесь с нами через контактную форму.

Подписаться
Уведомить о
guest
0 Comments
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x