Английский | Перевод |
| rice | рис |
| noodles | лапша |
| steamed stuffed bun | булочка с начинкой на пару |
| dumpling | клецка |
| bread | хлеб |
| round flat cake | круглая лепешка |
| meat | мясо |
| pork | свинина |
| beef | говядина |
| mutton | баранина |
| chicken | курица |
| duck | утка |
| fish | рыбы |
| sea fish | морская рыба |
| freshwater fish | пресноводная рыба |
| egg | яйцо |
| vegetables | овощи |
| bean curd, tofu | соевый творог, тофу |
| pumpkin | тыква |
| watermelon | арбуз |
| mushroom | гриб |
| champignon | шампиньон |
| aubergine (British); eggplant (US) | баклажан |
| tomato | помидор |
| boiling water | кипящая вода |
| hotpot | горячий котелок |
| stir-fry | жарить в раскаленном масле |
| spicy | острый |